大葱的营养价值丰富，主要含有蛋白质脂肪糖类维生素A维生素B维生素C，以及钙镁铁磷等矿物质大葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显大葱所含的果胶成分可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用大葱能预防呼吸道传染病，有效地治疗伤风感冒，人一旦出现打喷嚏流眼泪流鼻涕等症状，取葱白咀嚼至出汗即可除病。

长期吃大葱，对身体有益处吗？医师提议看了嘱咐身边人1长期吃大葱对身体的益处俗话说得好“一根葱，十分钟”，葱里的辛辣。

生大葱的排毒功效作用， 大葱中的成分在体内肠道蠕动，会更加迅速，让肠道变得光洁，让肠道排便规律起来，对便秘的治疗是非常有效的生大葱的抗癌功效作用 ，抗癌作用就是来自于生大葱的物质养分，决定了生大葱的抗癌功效能力，生大葱如果烧制过后，这个作用是基本上没有影响生大葱的杀菌功效作用 ，生大葱存在消毒杀菌的功效作用，可以帮助我们的身体自我消毒，在寒冷的地方或者天气就可以吃些生大葱来抵御杀菌，能能起到很好的作用生大葱能够发汗理气 ，治疗伤风感冒是一顶一的有效大葱的营养价值多，但是炒了后难免营养价值有所损失，但是生大葱就不同，更加能保有生大葱的功效与作用生吃大葱能止咳化痰，帮助消化 生吃大葱的好处有以下几个。