炎热的夏季马上就要到来了许多的凉菜到了大显神威的时候，大葱猪头肉这一款凉菜可谓是十分的美味，大葱拌猪头肉这款凉菜把大葱的营养价值充分的发挥了出来再加上猪肉的营养这可对人体有着很大的帮助，这可能为人的身体提供很多的营养，大葱的味道和猪肉肉的味道那可是人间少有的一道美味啊，但是怎么做大葱拌猪头肉才好吃呢，今天就为大家讲一讲大葱拌猪头肉的做法。
首先挑选大葱，挑选出新鲜、嫩绿的大葱然后把外边的几层膜皮去掉在清洗干净，大葱尽量挑选葱白部分多的大葱，因为大葱拌猪头肉用葱白部分拌出来更加的好吃，然后把大葱切段在切成丝备用。猪头肉最好直接用熟的卤猪头肉，小编建议呢大家直接到熟食店里购买就可以了，自己做卤猪头肉的话太耗费时间和精力，而且卤猪头肉的做法可谓是十分的繁琐和浪费时间，熟卤猪头肉也切成丝切成和大葱一样的就可以，卤猪头肉也可以切成片看自己怎么喜欢怎么切，然后在碗中放入醋、盐、鸡精、辣椒油、吃蒜的可以少放一些蒜末，然后放入提前切好的大葱和猪头肉搅拌均匀，美味的大葱拌猪头肉就做好了，这种大葱拌猪头肉的做法简单而且做出来也是十分的好吃。卤猪头肉最好是用新鲜的如果是再冰箱冰冻的话会影响口感。（注：小编建议大家卤猪肉一定要挑选干净的，有些地方卖的熟食卤猪头肉都是好几天剩下的，有些过分的地方猪头肉都生病菌和虫子了还要卖，所也说一定要挑选新鲜、干净的猪头肉。）
这种大葱拌猪头肉做法做来的味道有些辣有些小酸爽清凉爽口，但是还有一种做法，做出来的味道是不一样的。首先也是把大葱洗干净切成丝备用，卤猪头肉也切成丝或者片备用。在碗中放入少些芝麻油、白芝麻、香菜、再放入一些韩国辣酱就做好了，这样做出来的大葱拌猪头肉味道听浓郁的没有办法形容，主要看个人得到口味来选择。
喜欢吃青椒的朋友也可以把青椒切丝和大葱、猪头肉一起拌，看自己口味的选择，如果想要做的好看一点建议把红灯辣椒和青椒都切点丝和大葱、猪头肉一起拌。
这两种做法做出来的大葱都很好吃，喜欢吃辣一点的按第一种方法来做，不喜欢吃辣的可以尝试第二种方法，第二种方法虽然说没有了辣味但是猪头肉的香味被芝麻油会发了出来，想吃香一点的就用第二种方法做大葱拌猪头肉，这么做出来的大葱拌猪头肉才更好吃呢，其实大葱拌猪头肉的方法有很多，只是在碗中放什么底料不同而且前面步骤都是一样的，我国地面很广，大葱拌猪头肉的吃法每个地方都有各自的吃法，而小编为大家推荐的两种做法是现实生活中最常见的两种，一个是辣一点一个是香一点这么做出来的才更好吃，如果想要吃别的口味的大葱拌猪头肉可以寻找做法做做试试看。
大葱拌猪头肉的营养很高小编建议大家做一做尝试看看，况且夏季到了大葱拌猪头肉在加上一瓶冷啤酒是很享受的，大葱的辛辣、爽口猪头肉的香味、嚼劲都相混合了一起味道是真的好吃建议大家尝一尝试一试。
以上就是小编为大家带来关于大葱拌猪头肉的做法 这么做更好吃的信息，希望大家能够喜欢。
首先挑选大葱，挑选出新鲜、嫩绿的大葱然后把外边的几层膜皮去掉在清洗干净，大葱尽量挑选葱白部分多的大葱，因为大葱拌猪头肉用葱白部分拌出来更加的好吃，然后把大葱切段在切成丝备用。猪头肉最好直接用熟的卤猪头肉，小编建议呢大家直接到熟食店里购买就可以了，自己做卤猪头肉的话太耗费时间和精力，而且卤猪头肉的做法可谓是十分的繁琐和浪费时间，熟卤猪头肉也切成丝切成和大葱一样的就可以，卤猪头肉也可以切成片看自己怎么喜欢怎么切，然后在碗中放入醋、盐、鸡精、辣椒油、吃蒜的可以少放一些蒜末，然后放入提前切好的大葱和猪头肉搅拌均匀，美味的大葱拌猪头肉就做好了，这种大葱拌猪头肉的做法简单而且做出来也是十分的好吃。卤猪头肉最好是用新鲜的如果是再冰箱冰冻的话会影响口感。（注：小编建议大家卤猪肉一定要挑选干净的，有些地方卖的熟食卤猪头肉都是好几天剩下的，有些过分的地方猪头肉都生病菌和虫子了还要卖，所也说一定要挑选新鲜、干净的猪头肉。）
喜欢吃青椒的朋友也可以把青椒切丝和大葱、猪头肉一起拌，看自己口味的选择，如果想要做的好看一点建议把红灯辣椒和青椒都切点丝和大葱、猪头肉一起拌。
这两种做法做出来的大葱都很好吃，喜欢吃辣一点的按第一种方法来做，不喜欢吃辣的可以尝试第二种方法，第二种方法虽然说没有了辣味但是猪头肉的香味被芝麻油会发了出来，想吃香一点的就用第二种方法做大葱拌猪头肉，这么做出来的大葱拌猪头肉才更好吃呢，其实大葱拌猪头肉的方法有很多，只是在碗中放什么底料不同而且前面步骤都是一样的，我国地面很广，大葱拌猪头肉的吃法每个地方都有各自的吃法，而小编为大家推荐的两种做法是现实生活中最常见的两种，一个是辣一点一个是香一点这么做出来的才更好吃，如果想要吃别的口味的大葱拌猪头肉可以寻找做法做做试试看。
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