大葱作为人们日常生活中必不可不缺少的食材之一，一直都很受人们的喜爱，大葱的营养价值很高而且功效也是有着很多，大葱独特的味道也是受到了很多人的喜欢，而且大葱做出来的菜肴也是十分的美味，最重要的是大葱的价格一直都很亲民，这样的蔬菜怎么可能不受到人们的喜爱呢，虽然说大葱很好但是大家知道购买大葱都有哪一些注意事项吗，今天小编就为大家讲一讲购买大葱都有那些注意事项。
购买大葱在首先要注意的就是大葱的外表，在集市上购买大葱一定要购买新鲜的，在购买大葱之前先看看大葱的葱叶部分是否发黄并带有斑点，这种大葱不要购买因为这是有病害的大葱，然后看大葱葱白部分的根须，如果根须又短又杂那么就不要购买了，而大葱的葱白部分和葱叶部分最好的比例是1:1，这样的大葱是最好的，还要看大葱的水分是否足够，大葱的水分如果不足的话就不要买了，但是怎么看呢，大家可能吧大葱葱叶的部分撕开一些，能看到一些水分的就能够购买，如果撕开之后干瘪瘪的就不要购买了。购买大葱一定要注意这个。
再就是大葱的颜色程度，大葱正常的颜色是嫩绿的颜色，有些大葱的颜色还是深绿的，但是购买的时候一定先摸一摸大葱的身体，有些大葱的农药残留是很多的用手一摸都能够感受出来，但是该怎么识别呢，首先的办法就是撕开一些大葱的葱叶部分如果有农药残留的话会根平常的颜色是不一样的，但是蔬菜都是会有一些农药残留的只是看农药残留多不多，还有一些不法商贩为了让蔬菜长时间的保持新鲜会用化学物质让大葱保持新鲜，这样的大葱如果不清洗干净的话吃了会对身体产生很大的危害的，这种大葱呢用湿毛巾一擦就能够看出来，撒了化学物质的大葱用湿毛巾一擦就会在毛巾上留下淡蓝色的痕迹。如果要购买大葱也要注意这个。
再就是看大葱的新鲜程度，但是怎么看大葱的新鲜程度呢这个就不多说了，大葱的新鲜程度用肉眼就能够看的出来，如果想要吃新鲜的大葱就买新鲜的大葱，新鲜的大葱味道会比较辛辣，而干瘪的了大葱的营养就会一定的流失。建议大家直接购买新鲜的大葱，人们一般会把大葱作为辅助食材使用，而新鲜的大葱做辅助食材最好。最好是购买大葱时候购买大葱表面紧一些的，这样的大葱是比较新鲜的。
购买大葱要看大葱放置的时间是不是过长了，如果时间放长了的大葱营养就会流失很多，味道也会差上很多。还有一个注意事项这个要看个人的口味，有些大葱会很辛辣，有些大葱就不会，葱白部分比葱叶部分多的大葱会就比正常大葱味道辣一些，葱叶部分多的话这样的大葱并不会很辣，这两种都不会营养大葱的营养价值和功效作用的只是味道不相同罢了，如果要把大葱作为主要食材来使用最好是购买葱白部分比较多的大葱。
购买大葱最好是不要一次性购买很多的大葱，最好是每次少量的购买，如果购买的斤数过多的话短时间内吃不完大葱很有可能就会变质、发生腐烂，尤其是在夏季一定不要一次性购买过多的大葱，小编建议大家是一次购买一到两天能够吃完就可以了，在夏季过了两三天就会慢慢的开始发生变质的，如果放在冰箱保存的话会流失一定的营养价值，如果是在冬季的话是可以一次性购买很多的大葱的，在冬季大葱是不会容易变质的，一般能保存两个星期左右，如果专门保存的话能够保存一个冬季，要记住在夏季一次性不能够购买过多的大葱。
购买大葱要注意的事项并不多，只要看大葱新不新鲜，看大葱农药残留是否多不多，最主要就是看大葱有没有被喷洒了化学物质，这可是对身体的危害很大的。集市上的大葱基本上是不会出来堆积长时间卖不出来的，大家可以在集市上放心的购买大葱，而且大葱的好坏只要细心一些就会很容易的发现，所以说不用太过在意大葱的好坏，正常就能够看出来。
以上就是小编为大家带来关于购买大葱都有那些注意事项的有关信息希望大家能够喜欢。
购买大葱在首先要注意的就是大葱的外表，在集市上购买大葱一定要购买新鲜的，在购买大葱之前先看看大葱的葱叶部分是否发黄并带有斑点，这种大葱不要购买因为这是有病害的大葱，然后看大葱葱白部分的根须，如果根须又短又杂那么就不要购买了，而大葱的葱白部分和葱叶部分最好的比例是1:1，这样的大葱是最好的，还要看大葱的水分是否足够，大葱的水分如果不足的话就不要买了，但是怎么看呢，大家可能吧大葱葱叶的部分撕开一些，能看到一些水分的就能够购买，如果撕开之后干瘪瘪的就不要购买了。购买大葱一定要注意这个。
再就是大葱的颜色程度，大葱正常的颜色是嫩绿的颜色，有些大葱的颜色还是深绿的，但是购买的时候一定先摸一摸大葱的身体，有些大葱的农药残留是很多的用手一摸都能够感受出来，但是该怎么识别呢，首先的办法就是撕开一些大葱的葱叶部分如果有农药残留的话会根平常的颜色是不一样的，但是蔬菜都是会有一些农药残留的只是看农药残留多不多，还有一些不法商贩为了让蔬菜长时间的保持新鲜会用化学物质让大葱保持新鲜，这样的大葱如果不清洗干净的话吃了会对身体产生很大的危害的，这种大葱呢用湿毛巾一擦就能够看出来，撒了化学物质的大葱用湿毛巾一擦就会在毛巾上留下淡蓝色的痕迹。如果要购买大葱也要注意这个。
再就是看大葱的新鲜程度，但是怎么看大葱的新鲜程度呢这个就不多说了，大葱的新鲜程度用肉眼就能够看的出来，如果想要吃新鲜的大葱就买新鲜的大葱，新鲜的大葱味道会比较辛辣，而干瘪的了大葱的营养就会一定的流失。建议大家直接购买新鲜的大葱，人们一般会把大葱作为辅助食材使用，而新鲜的大葱做辅助食材最好。最好是购买大葱时候购买大葱表面紧一些的，这样的大葱是比较新鲜的。
购买大葱要看大葱放置的时间是不是过长了，如果时间放长了的大葱营养就会流失很多，味道也会差上很多。还有一个注意事项这个要看个人的口味，有些大葱会很辛辣，有些大葱就不会，葱白部分比葱叶部分多的大葱会就比正常大葱味道辣一些，葱叶部分多的话这样的大葱并不会很辣，这两种都不会营养大葱的营养价值和功效作用的只是味道不相同罢了，如果要把大葱作为主要食材来使用最好是购买葱白部分比较多的大葱。
购买大葱最好是不要一次性购买很多的大葱，最好是每次少量的购买，如果购买的斤数过多的话短时间内吃不完大葱很有可能就会变质、发生腐烂，尤其是在夏季一定不要一次性购买过多的大葱，小编建议大家是一次购买一到两天能够吃完就可以了，在夏季过了两三天就会慢慢的开始发生变质的，如果放在冰箱保存的话会流失一定的营养价值，如果是在冬季的话是可以一次性购买很多的大葱的，在冬季大葱是不会容易变质的，一般能保存两个星期左右，如果专门保存的话能够保存一个冬季，要记住在夏季一次性不能够购买过多的大葱。
购买大葱要注意的事项并不多，只要看大葱新不新鲜，看大葱农药残留是否多不多，最主要就是看大葱有没有被喷洒了化学物质，这可是对身体的危害很大的。集市上的大葱基本上是不会出来堆积长时间卖不出来的，大家可以在集市上放心的购买大葱，而且大葱的好坏只要细心一些就会很容易的发现，所以说不用太过在意大葱的好坏，正常就能够看出来。
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