葱花鸡蛋摊饼,炸葱花鸡蛋饼的做法

2022-06-27 15:03字体:
  

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葱花鸡蛋煎饼是日常早餐最简单的面食了,不需要揉面,不需要整型使用稀面糊,平底煎锅,十分钟搞定,懒人早餐必备技能材料。

葱花鸡蛋饼原料鸡蛋面粉小葱清水盐做法步骤第1步将鸡蛋打入大碗中,加入适量面粉因为我想少摄入面粉的量。

大碗里加入100 g 面粉,打入一个鸡蛋,再加入少许盐调味大碗内加入150 ml 的清水,把面粉搅拌成可以流动的面糊,记得多搅拌一会,不要有面粉颗粒小碗内打入一个鸡蛋,把切好的葱花倒入鸡蛋液内,搅拌均匀电饼铛或者平底锅烧热,锅底刷上一层油,舀适量面糊倒入锅内,面糊不要太多,不然烙出的饼太厚尽快用刮板把面糊均匀地摊开,如果是平底锅,可以把锅端起来快速地转动,让面糊均匀的流动,平铺在锅底面糊摊平后倒入拌有葱花的鸡蛋液,鸡蛋液的量大家可以根据自己的喜好放,同样借助刮板把鸡蛋液摊平盖上锅盖,烙1~2分钟,如果用平底锅一定要全程小火烙一面烙黄翻到另一面,烙至两面金黄就可以出锅了,香喷喷,非常美味哦~。

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首先在大碗里加入面粉200克,再加入清水250ml,水不要一次性加入,一边加水一边顺着一个方向来搅拌,把面粉搅至光滑,完全没有面粉颗粒 面糊搅拌到下图这种程度就可以了接下来在碗内打入4个笨鸡蛋,把鸡蛋液和面糊完全融合在一起。

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葱花鸡蛋饼,这是我最常做的早餐,做法简单,基本上10分钟搞定,营养又好吃,而且携带方便,实在没有时间,可以一边吃一边溜达。

今天给大家分享一个半烫面葱花鸡蛋饼的做法,它的特点是柔软多层,劲道咸香,凉了也不会硬,好吃的停不下来连吃几天都不会腻。

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