1、葱切葱花，大蒜切片，把干辣椒对半切开，辣椒籽不要，再把切好的干辣椒放在开水中过一下，捞出沥净水分，炸制干辣椒时就不会把。

2、沿着一个方向打出蛋花 2锅起小火放入猪油，把油温烧至有油脂香味飘出倒入鸡蛋，用勺360度快速搅拌受热均匀 3把葱花和红彩椒。

3、下面让好豆君来会告诉你，怎么炒出一盘又香又嫩的炒鸡蛋打鸡 可先将葱花放油锅内煸炒之后，再往锅内倒入已调好味的蛋液；虾仁炒饭 原料米饭，鲜虾，鸡蛋，葱，盐，蚝油 做法 1鲜虾去皮，葱切碎，鸡蛋打碎酱油炒饭 原料米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油番茄炒饭 原料西红柿，剩米饭，葱花，盐 做法 1西红柿洗净切碎，葱切碎 2热锅烧油；炒葱的做法，炒葱怎么做请看步骤1把大葱切成菱形2鸡蛋放入锅内炒好后捞出~3大葱放入油锅里炒软，放入佐料，盐，十三香，海鲜酱油在炒一炒~；把土豆切细丝，冲水几遍再泡半小时左右捞出控净水份锅内加油烧至七成热把土豆丝下入炸至金黄酥脆捞出控油把花椒粉，芝麻擀碎，盐掺到一起，拌到土豆丝里即可。

4、大葱炒鸡蛋，切记不要把大葱切成葱花和鸡蛋搅在一块，这样大葱的鲜味会被鸡蛋包裹住，一定要先把鸡蛋炒熟，再把大葱炒出香味。

5、葱是做菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处，还是有些不容易的例如“清炒鸡蛋”，将少量葱放油锅内煸炒之后，倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅，即；4个榨菜 适量 葱花 适量步骤1准备好材料，鸡蛋，葱，榨菜2把榨菜和葱切成很小的末3把鸡蛋打散，里加适；不粘不糊酱香浓郁1蒸米饭时调入少量植物油要想米饭利索 切葱花20克，用量较大3锅内倒入植物油30克，油温四五成热；1关键是油温不能太高，多试几次就会有经验了，葱花在油中炝出了香味，把菜立刻倒进锅中，这样既能炸出葱花的香味，又不会糊了。

6、还有的人不喜欢吃葱花，哪怕最鲜美的羊汤，也得把葱花捡出来也有的人不喜欢吃姜，甭管是包子饺子，只要馅里有姜，要么给你扒。