瞅瞅这就是著名的章丘大葱 1葱切片豆腐切块备用 2锅中加入油，待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄，盛出备用 3锅中留底油加入葱。

Youtube88cc大葱炒菜山东味道十足的炒菜之大葱炒豆腐 这款葱烧豆腐选用了我们山东的特产，被誉为“葱中之王”的章丘大葱来制做，这种葱葱白大，辣味。

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大葱炒豆腐的食疗价值 大葱含有丰富的蛋白质，还有较多的钙铁碘和维生素A等营养元素，而豆腐含有多种维生素矿物质，对促进人体消化，提高机体适应力有很大作用。