为什么不能加葱花呢？因为葱花特别容易炸糊，而炸丸子的时间一般都比较长，丸子炸熟后，葱花基本也被炸糊了，特别影响口感和卖；1张图片 食材明细 主料 大葱白 两棵 辅料 花椒水 1汤匙 炸 工艺 炸葱卷的做法步骤 1 原料图 2 五花肉去皮洗净剁成肉馅，大葱白切成12寸的段12个，抽出里面的葱心，姜洗净切。

葱丝炸糊了，一定控制火候，脆脆的拌米饭超好吃 是在优酷播出的生活高清视频，于20201107 173629上线视频内容简介葱丝炸糊了，一定控制火；1炸油饼葱的做法 酵母加入温水里泡开，稍等一下，等酵母恢复活性这 原方是让在这时候把盐和葱花放进去搅和好。

随着葱花入油锅，一股特有的糊香味儿扑面而来，妈妈把炸好的糊葱花倒入饭锅里搅拌均匀，腊八粥就算是做好了盛出一碗盯着看；不建议加酱油还有人也爱加葱花，确实肉馅里含葱花更香，但肉馅需要炸制，葱花容易炸糊，那么炸好的肉丸表面就会有黑点带有糊味。

因为在高温油炸的过程中，葱花很容易会被炸糊，从而影响丸子的口感葱花可以和花椒一起用水浸泡，把浸泡过的水打入肉馅中；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片 2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出 3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜。

1、大家好，我是懒懒，今天和大家分享一道我家最爱的懒人早餐油炸饼，全程手不粘面，三分钟出锅，比油条还好吃，下面我们一起。

2、在北方的冬天，因为天气寒冷的原因，各种肉类在人们的餐桌上十分常见，尤其是油炸类的肉食，其中炸丸子就特别受欢迎炸丸子是。

3、1 原料图 2 五花肉去皮洗净剁成肉馅，大葱白切成12寸的段12个，抽出里面的葱心，姜洗净切末待用 3 将肉馅收入碗中，加入精盐生抽味精姜末半个鸡蛋清花椒。

葱花适量2小葱或者大葱切葱花，放碗中，用开水烫一下立刻把水倒出备用 炒锅内放适量油，先下花椒中火烧热，当花椒变棕红色时。

会习惯加入一些葱花去腥增香，但是葱花在油炸的过程中很容易炸糊发黑，这样不仅影响丸子的色泽，更影响味道，吃起来味道会有一。

1关键是油温不能太高，多试几次就会有经验了，葱花在油中炝出了香味，把菜立刻倒进锅中，这样既能炸出葱花的香味，又不会糊了。