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从20112018年中国大葱年均价格走势看出，年度波动特征明显，如果以“谷峰谷”作为一个周期的轨迹，则大葱的价格波动周期一。

2022年6月20日新发地市场上大葱的批发价是1718元斤比上周6月13日的1617元斤上涨了606%，与去年同期的112元。