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5、大葱切成葱花3 鸡蛋打入碗中搅打均匀4 醒发好的面团放到案板上,擀成厚度约为3毫米的长方形面片面片上先均匀撒入盐;葱花饼的用料很简单,就是面团和大葱刚刚出锅的饼冒着热气,浓郁的葱花味儿扑鼻而来饼双面焦黄,纹路有致,层次分明入口。