油麦菜一直就是我的最爱，口感酸脆，香气扑鼻，加上干辣椒的点缀，微微带着点辣味，非常好吃哦”2捞出，沥干水排盘3油锅烧热4爆香干辣椒段5淋入。

蒜蓉油麦菜 干煸油麦菜 麻辣油麦菜 其实做法都大同小异，注意的是要保持油麦菜鲜嫩脆的口感和特有的风味，火候比较重要 如需转载，请与新浪网联系。

油麦菜是比较常见的一种蔬菜，在日常饮食当中都可以吃得到营养价值也很高，所以如果能够做到科学，但选择这些蔬菜，那么对身体保健当然是比较好。

素炒油麦菜，掌握3个关键技巧，清香脆嫩可口，翠绿不变色昨天休息，回了乡下奶奶家，奶奶种的菜园子太喜人了，好几种青菜，翠。

鱼香肉丝 原料 猪肉200克，水发木耳25克，姜米8克，水发兰片25克，精盐3克，泡椒末30克，葱花25克，蒜米15克，白糖10克新派糖醋排骨 糖醋排骨是一道广受欢迎的汉族传统名菜，然而各个菜系的做法都不尽相同，一些地区会用番茄酱来调制配汁和提色四川口水鸡 原料 鸡1只姜片大葱花椒干辣椒 制作流程 1光鸡斩去头和脚，冲洗干净，沥干水待用葱切成段，姜切片，干辣椒切碎。

把油麦菜放入焯烫一下后过凉水，再控净水锅内加底油，大火下油麦菜蚝油翻匀即可凉拌油麦菜材料油麦菜，蒜泥，芝麻酱。

油麦菜能帮助人体补钙，预防骨质疏松，保护牙齿，增强体质油麦菜有助于补铁油麦菜的含铁量高于其他蔬菜，多吃油麦菜有助于预。

不刷锅接着炒 看起来干净的锅，其实表面有油脂和食物残渣，会发现原本在锅里残余的菜很容易烧焦第二次加热时，会产生苯并芘等致癌物油冒烟时才下锅 等到油冒烟时才下锅，锅中的油脂会被高温分解成反式脂肪酸反式脂肪酸不但会使人肥胖，还会增加人体血液的粘稠度，容易导致血栓形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重用剩下的油用来炒菜 使用多次用过的油，油里面会有残留致癌物食物油最好只用一次，在控制好油温情况下，最多23次炒完菜马上就关抽油烟机 炒菜时火特别大，且菜烧焦的话，会引发有害物质释放，特别是对呼吸系统产生危害，会有诱发肺癌的可能。

开胃增食手撕包菜 特色麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外米饭杀手鱼香肉丝 特色甜咸酸辣鲜香，原料和鱼完全不沾边，却能明显地吃出鱼的味道百吃不腻水煮鱼 特色水煮鱼不仅保持了鱼的鲜嫩。

油麦菜烧豆腐主料油麦菜1把北豆腐1盒调料食盐适量生抽2汤勺植物油适量做法在众多的绿叶蔬菜中，油麦菜是个。