发面葱花饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的发面葱花饼的家常做法,发面葱花饼的做法步骤图解,更多家常发面葱花饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜。
发面葱花小饼的做法,发面葱花小饼怎么做请看步骤1面粉+牛奶+花生油+酵母+白糖=和面,揉成面团,蒙保鲜膜后再加盖子发酵半小时地暖是半小时。
面点中的饼食品种类较多,今天给大家介绍一种叫做“发面葱花饼”的制作方法食材原料面粉水酵母葱花食用油盐茴香。
一道简单的面食做法,外皮酥脆的发面葱花饼,之前发过一篇文章,讲的是葱花饼的做法,结果很多朋友都来问,发面的葱花饼怎么制。
发面做的葱花饼,再加上油酥,那可是相当美味的做法也很简单准备好发好的面要加适量的碱揉一会儿,揉到面不沾手就是好。
发面葱花饼配方原料普通面粉500克,酵母4克,白糖15克,温水300克,葱花适量,花椒面适量,盐适量,油酥适量菜籽油适量。
发面葱花饼1面粉,水,盐,油,酵母一起搅拌均匀2静置发酵两个小时3放油,煎至两面金黄即可。
将酵母粉放入碗中,倒入适量的清水,搅拌匀均后静置10分钟水的温度一定不要超过40度,否则会影响面团的发酵 将酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有多余的干面粉揉成面团然后用保鲜膜盖上醒发1个小时将香葱切末备用将发酵好的面团取出,揉至表面光滑把面团擀开,如图往面饼上抹一层食用油,然后依次撒上少许干面粉椒盐葱花由一边开始叠,把面饼叠成8厘米宽的长条如图切成5厘米左右的剂子,然后用手轻轻的按压几下,如图往平底锅中倒入少许油,然后将饼放入锅中,小火开始烙制烙制一面金黄时翻面,直至双面金黄成熟时取出即可。