将蛋打进盘中，并放进蒜末倒入些许米酒后，搅拌均匀蒸10分钟起锅后，撒上葱花与枸杞装饰即可完成。

根据自己的喜好撒入葱花和味极鲜，就可以开吃了 蒸蛋羹的时间也很关键，根据所用容器厚薄以及导热速度的不同，一般需要12~15分钟，时间过短蛋羹。

一原味鸡蛋羹 食材 鸡蛋盐水油葱花 1新鲜鸡蛋一个磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀黄 2现。

葱花鸡蛋羹的详细做法步骤1香葱洗净切葱花 2将鸡蛋打入碗中，搅拌充分，搅拌到没有蛋清，水分三次加入，最好是温水，水和鸡蛋的比例为11鸡蛋搅拌充分后。

葱花蒸蛋的详细做法步骤1鸡蛋打在较大的碗里，撒上切碎的葱花，加入油，盐，鸡精，水或牛奶 2搅拌均匀 3置入电饭锅里，盖上盖子通上电，蒸米饭的同时就可以。

大火三十分钟取出撒入剩余的葱花即可 蒸蛋羹的6个小秘诀 1打鸡蛋的时候不要转圈打，横向或者纵向打，这样才能将鸡蛋充分打散 2一定要用凉。

然后放上葱花香醋芝麻香油 5刚蒸出来的鸡蛋羹就像果冻一样，吹弹可破的感觉，比布丁还滑嫩，就好像娃娃的小脸蛋，这样的鸡蛋羹，孩子能不。

蒸鸡蛋羹时葱花什么时候放合适，蒸鸡蛋羹时葱花在端出来的时候放因为葱花易熟，而且更加能散发出葱香鸡蛋羹的做法1鲜鸡蛋四个2加入与。

蒸蛋羹爽滑Q弹的做法食材鸡蛋3个，葱花，食用油，食盐开始制作第一步首先蒸蛋要选择合适的碗，最好一定用金。

4蒸蛋羹加水一般是蛋重量的1215倍，喜欢嫩的就多放点水，喜欢老的就少加水5等蒸锅里水开后再放入蒸碗，不要冷水上锅蒸。

葱花，黄豆豆瓣酱，猪的精瘦肉或者鸡肉6两，豆油，水选配胡萝卜准备工作 1猪精瘦肉切成小丁2葱切葱花备用制作。