章丘大葱通常都是在秋季的十月初进行种植的，气候温度适宜，种下可更好的生长春播也行，越早越好，不过春播要覆盖地膜种植方法很简单，提前整地。

章丘大葱 是山东省的著名特产，也是我国蔬菜优良品种之一，它具有不分蘖生长快， 茎棵高大，葱白肥壮嫩脆的特点，其株高可达115米，葱白长5060厘米，茎粗85厘米。

章丘大葱，以高大白脆甜等“过葱之处”俘获了南北食客的味蕾明世宗皇帝赞其“食之甜脆”，著名作家老舍曾誉它比白绢。

章丘大葱章丘大葱，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏章丘大葱的品质特点可以用四个字概括，即高长脆。