在園丁的花園裏，只需這樣的一朵，紅的，白的，橙的，便讓人停駐，教人流連一二年生花卉飞燕草 黑种草 黄海罂粟 蓝花绿绒。

别名扁葱扁叶葱食用嫩苗，鳞茎，假茎和花苔，可炒食，作汤或作调料叶片长披针形，被蜡粉宽5cm左右，长50cm左右顶生花。

韭葱又叫扁葱扁叶葱洋蒜苗鳞茎单生，外皮白色，膜质，实心，略对褶，花葶圆柱状，实心，伞形花序球状，无珠芽，密集花花白色至淡紫色。

韭葱属百合科葱属，又名扁叶葱洋大蒜洋蒜苗原产于欧洲中南部，于二十世纪30年代传入我国，江西广西栽培较多近年来引入北方栽培，产品多以商。

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