蒜蓉蒸茄子 主料嫩长茄子 辅料大蒜味精盐糖香油 做法 1将蒜剁成茸茄子洗净切成长条 2炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香素烧茄子 材料长茄子一条300克 红椒1个青椒1个 大蒜瓣 4颗 调料细盐14小匙生抽1大匙 砂糖1茶匙蘑菇精12茶匙 做法土豆烧茄子 原料长茄子一根土豆一个西红柿一个 配料盐油胡椒粉姜粉十三香生抽 做法 1茄子太长，不好拍。

3在2中加水，以没过土豆条的12为准，盖锅盖炖，约5分钟后开 做法1 准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片不要太。

小土豆在水中浸泡15分钟，洗净五花肉切成2厘米左右的方块辣椒与香菜洗净锅中放入2汤勺油，烧热加入八角，转小火尽量炸出香味，加入姜片与葱段翻炒待飘出香味后后加入切好的五花肉翻炒，翻炒五花肉的时间需要久一点，五花肉表面微微变焦即可。

做法1将酸菜切成碎，泡椒切碎葱切成末2将五花肉放入 7加入葱叶，最后再加一勺加乐热炒鲜露8装盘完成 是不。

咸葱叶土豆条选用山东章丘的咸葱叶和克山的麻土豆加上米汤炖制而成，是一道具有农家气息的乡土菜油焖螺丝椒采用陕西螺丝。