1、预防癌症 香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长发汗抑菌 大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用葱油可以刺激上呼吸道舒张血管 预防老年痴呆 大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用；导语 有的人爱吃生葱生蒜也有的人嫌吃了以后有股味道，不喜欢吃它那到底吃生葱生姜对身体有什么益处呢 谁都知道，生葱，生蒜，具有非常强。

2、有人偏爱葱蒜的“刺激”，吃饭的时候总喜欢来点生葱生蒜助兴， 除了味觉上的体验，人们对于葱蒜的功效和价值也十分重视近年；葱蒜都是厨房不可少的食物，它们具有防癌抗癌的功效，还能健脑益智，但是葱蒜多吃也无益，下面就让学习啦小编告诉你葱蒜的功效，欢迎参阅 吃葱的好处与；利用前茬作物根系分泌的灭菌素，可以抑制后茬作物上病害的发生，如甜菜胡萝卜洋葱大蒜等根系分泌物可抑制马铃薯晚疫病发。

3、葱的好身体有保健作用葱含有发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生 每日成人以吃生蒜二三瓣，熟蒜四五瓣即可，小孩减半，多食也无益忌长期食用大。

4、可还是抵挡不住人们对于大葱的喜爱大葱中含有一些对人体有益的成分，适当吃一些大葱对人体有很多好处一大葱种类大葱依据。

5、治疗烫伤 把生洋葱对切，然后直接对着烫伤的皮肤按压片刻，直到烫伤的部位不再疼痛为止洋葱的汁液不仅可以止痛，预防感染 治疗昆虫叮咬 被昆虫叮咬时，把生洋葱切片敷在伤口上，可以解毒消肿并减轻疼痛 减缓耳痛 睡前把洋葱芯取下塞在耳廓里，经过一个晚上，耳朵竟神奇地不痛了！而且还可以减少耳垢和耳屎堆积，让伤口好得更快；葱的三个部位，葱白是最容易被丢掉，同时也是功效最确切的吃葱三禁忌1小葱拌豆腐，一清二白，自古以来都这么吃，但这种吃。