准备好原材料 面粉里加入适量盐，再加入少许开水，搅拌，然后加入适量温水，揉成光滑的面团，醒发半小时 小葱切碎 生姜大蒜瓣切成末 瘦肉剁成末 将葱末姜蒜末瘦肉加一起，放入适量盐生抽香油蚝油，搅拌均匀 面团分成小剂子，擀成圆片 包上馅料，然后压扁电饼铛预热，刷上适量油，放入饼煎三四分钟后翻一面再煎两分钟 美味的肉末葱花饼做好了。

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葱花饼，用简单的话来说，就是使用开水和面，然后搭配小葱制成的一种饼在北方小吃摊上，经常可以见到的一种面食其做法简单。