这些和煎饼卷大葱一样，都是想当然的误会煎饼之所以难咬，是因为吃的办法不对路刚出鏊子的煎饼是甜的脆的，能尝到谷物的。

很多人对山东的印象，止步于“煎饼卷大葱”名声很大，然而听起来并不高级甚至如YY大陆吃不起茶叶蛋一样会操心我们大山东吃这个。